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做水果生意技巧有哪些?

[2020/07/10]

做水果生意技巧有哪些?在经济迅速发展的今天,越来越多的人想要自主创业,通过自身的努力来实现财富自由的理想。其中水果行业的发展特别迅速,选择开水果店的创业者更是络绎不绝。那做水果生意有什么窍门吗?对于众多水果经营者来讲,做好以下这五点,水果经营会更顺畅。

做水果生意技巧有哪些?

一、选址
水果属于一种快消品,保质期较短,所以店铺适合选在人流较大地方。比如小区附近、大学周边以及医院附近。为什么不选商业街呢?因为商业街虽然人流大,但是租金高,而且商业街的人群基本是去逛街娱乐的,很少有人会提着一袋沉甸甸的水果去逛街。
二、店内环境
水果店内一定要干净整洁,给人一种舒适感。就算店铺不大,但也要让人感觉很精致,布局合理,闻到瓜果飘香的味道,让人心情很舒畅,很清新。另外要注意,不同摆放的水果之间要留有足够的空间,、小道,方便顾客挑选。
三、进货
进货的时候一定要把控住水果的质量。若是水果又酸又涩,那么顾客的体验就会十分糟糕,很难有再次购买的欲望。另外在水果的品种上,尽量丰富一点,满足不同消费者的需求。若只有那么几种时令水果,不但利润低,而且消费者也没太大的购物欲望。
四、水果挑选和储藏
水果的挑选和储藏技巧是要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者若是挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏,那么就会增加成本,利润随之降低。因此掌握好水果挑选技巧也是很重要的。
五、服务态度
现在无论是做什么生意,服务都是非常重要的一部分。水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系,服务态度好,会说话,对人亲切,让人能够感觉到亲和力,那么相同的水果价格,顾客自然会选择服务好的水果店去购买。
以上的水果生意技巧可能对于有经验的人来讲是小菜一碟,但是对于没有开店经验的人而言并不容易做到,这也是为什么那么多人选择水果加盟店的原因。
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