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都2020了,还有人卖水果不知道对比营销?

[2020/11/26]

同样的品质、同样的水果,为何有些门店卖成“爆款”,有些门店却总卖成“尾货”?诚然,与门店位置、区域用户喜好有些关系,但毋庸置疑,可能还是门店营销的技巧出现了问题。上果家给你支支招。

如何提高客单价?

怎样打造易转化的消费场景?

区域用户的口感如何培养?

如何制造稀缺感?

怎样进行“爆款”打造?

如果你有着这样的困惑,那么说明关于“对比营销”的店面应用,门店还有所欠缺!

 

 

2020了,不知道对比营销,怎么做水果店?

先给大家举个案例:

一瓶可乐3元,在炸鸡汉堡店里,能卖到7元一杯。

7元的杯装可乐300毫升,3元的瓶装可乐500毫升!

但销量7元的杯装可乐却远超3元的瓶装可乐。

而这,就是对比营销营造出的成果!

定义

对比营销,即通过多重维度对比,使商品价格的吸引力成倍提升的一种营销手段。

上果家:将对比营销落实到水果门店,需结合门店属性,在时间对比、价格对比、参照物对比等三个维度于店内交互使用,方能达到引流、转化、留客、存粉的营销目的。

 

 

一、时间对比

疫情后火爆的直播带货就运用了对比营销中的时间对比,利用限时限量的操作手法,让消费者感觉到这一时间段内的商品价格远低于从前,从而使消费者迅速产生消费欲望,进而引发消费行为。

 

上果家:“时间对比的核心元素是刻画商品的高性价比。水果门店实际操作需要注意,运用时间对比进行促销的商品,要保证不同的时间设定不同的价格,因为高性价比的商品只有用限时限量衬托,才能起到更好的促销效果。

 

 

二、价格对比

价格对比是使用较广的一种对比营销,原理是利用消费者关心的价格元素,以直观的方式让消费者感受到“有利可图”或“高人一等”,从而刺激消费者的消费欲望,进而引发消费行为。

上果家:“价格对比可以起到很好的促单作用,但水果门店的实际操作需要注意价格的合理性,做到因地而变,因类分销,万不可胡乱标价。”

 

针对不同客户,价格对比有以下两种操作方式:原价与现价对比、精品价与特卖价对比。

 

三、参照物对比

消费者有需求,但因为价格因素无法产生消费行为的商品为参照物,进而推荐其他次一级商品,以达到促销的目的就是参照物对比营销手法。

 

上果家:“参照物对比运用到门店,需商户从水果陈列、店员水果推荐、门店装饰品等多方面进行包装。”

 

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